它是“碱性食物”，比红薯软糯可口，常吃有助排出黑臭宿便！

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它是“碱性食品”，比红薯软糯适口，常吃有助排挤黑臭宿便！进入五月份就进入年中期了，身边一些朋侪放工后免不了出去应酬拉客户，一应酬就免不了大鱼大肉的吃一些，这么热的气候吃肉太多就非常轻易积食和上火，隔天起来以为胃胀撑得慌非常不舒服。不外别担心。营养师大乔本日为各人保举一道非常得当软糯营养的食品，常吃还能有用促进肠胃蠕动，防止便秘肚胀。它是什么呢？它就是土豆！土豆的烹调方法多种多样，小编最喜好的还是搭配上咖喱一起做的土豆，香馥馥的浇在米饭上一顿我能吃两大碗！下面就一起看一下这道土豆鸡丁咖喱饭的具体做法吧！
土豆鸡丁咖喱饭

By 璐瑶20082008
配料：
土豆 100克、鸡腿 150克、胡萝卜 5克、米饭 25克、料酒 适量、咖喱 适量、芹菜 适量、精盐 适量
烹调步调：
1.将米饭煮好 将胡萝卜和土豆去皮

2.然后切成丁

3.在热水里焯一下待用

4.将鸡腿切丁

5.也在热水里焯一下待用

6.预备油锅，加入鸡丁翻炒一下，加入适量的料酒

7.再加入胡萝卜和土豆丁翻炒一下

8.加入咖喱块和净水

9.煮成浓浓的料，加一点盐

10.香菜切碎

11.倒进料里

12.把米倒进电饭煲里，洗净，加水煮成米饭，预备一碗米饭，倒扣在盆子里，浇上调料即可

烹调小贴士：
1、马铃薯含大量有特别掩护作用的黏液卵白，能使消化道、呼吸道以及关节腔保持润滑，因此可以防备心血管体系的脂肪沉积，保持血管的弹性，从而有利于防备动脉粥样硬化的发生。
2、马铃薯富含钾元素，可以将盐分排挤体外，低落血压，消除水肿。同时马铃薯还是一种碱性蔬菜，可以保持体内酸碱均衡，因此具有美容和抗朽迈的作用。
3、马铃薯对消化不良和排尿不畅有很好疗效，也是治疗胃病、心脏病、糖尿病、风俗性便秘、皮肤湿疹等病症的优质保健食品。
参考文献：赵庆新《百口人的蔬果养生手册》
这道土豆鸡丁咖喱饭你学会了吗？

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