沉迷购物的中国人，终于抛弃了大超市

不要问我

告别了沃尔玛式的大卖场，我们的购物车该推向那边去 ?
你有多久没逛过沃尔玛了 ?
长期以来，" 沃尔玛 " 三个字在平凡人的认知里，险些就是大卖场的代名词：
那代表着一个富足巨大的购物空间，长长的货架上陈列着你能想到的所有商品，没有震耳欲聋的吆喝，没有烦不胜烦的导购，齐备选择都由顾客本身决定。
每隔几分钟，购物推车拼成一列 " 火车 " 隆隆而过，在几个工作职员的护送下从收银处重新驶向入口，提示你这里的买卖有多火爆。
可毕竟上，这种熟悉的购物场景正在我们的生活中寂静退场。
大型超市会酿成一种追念景观吗 ?
六月初，许多济南人都关注到了一则消息：沃尔玛泉城路店将在月内关闭。
这曾经是济南的第一家沃尔玛门店，筹谋了近十六年。此次关店，意味着沃尔玛将彻底从济南人的生活中消失。
假如把范围扩大到整个山东省，阑珊的趋势更加显着。
在沃尔玛中国官网上可以看到，除了济南店，现在全省只剩下淄博和济宁两家门店。
本年三月，随着最后一家门店关闭，沃尔玛也已经退出了山东的另一座多数市青岛。
同样的新闻不同的都会。
在报道沃尔玛关店的新闻里，许多媒体都用上了 " 惜别 " 两个字，批评区里也挤满了分享都会影象的市民。
对于大卖场的失势，我们固然感到痛惜，却并没有放弃网购、便利店、外卖服务而重回此中的大概，这恰恰是最让人唏嘘的一点——
曾经带给中国人耳目一新的体验、代表期间风向的事物，短短几年，就酿成了过往的团体追念。
沃尔玛曾经带给国人许多高兴和实惠。
我们还必要沃尔玛吗 ?
沃尔玛在中国的关店潮早已到临。
2016 年，沃尔玛公布在环球将关闭二百六十多家店，当年即在中国关闭十几家门店，随后的 2017 和 2018 两年，都有凌驾二十家门店被关闭。
2019 年行将过半，有媒体举行了统计，天下已经有凌驾十家门店被关闭，包罗海宁、青岛、丽水、南昌、潍坊、镇江、丰城、徐州、如皋、桐乡等都会。
仍然以山东为例。青岛曾有城阳和台东两家门店，三月份关闭的是台东店，而城阳店早已于 2014 年关闭了。
在省会都会济南，自从 2003 年进驻后，沃尔玛还曾在 2009 年开设第二间门店，但仅过了六年多就关门歇业。
身处活动韶光中的我们，很轻易产生一个错觉：
把某些短暂的切面，当做天经地义的永恒。就像明显已经好久没有踏进大卖场一步，但总以为在某个节庆前夕，会有一家沃尔玛式的大卖场、大超市敞开大门，等候百口人的光顾，让我们用一下战书的时间，把事先列在购物清单上的所有物品带回家。
但放眼附近，大卖场作为一种贸易形态、一种消费方式，正以可见的速率退潮。
济南沃尔玛撤离前货排挤空如也
服从大而全的沃尔玛购物广场，在门店设置上，势必无法分身到太多地域，毕竟上，这个耳熟能详的零售品牌的分布广度，远没有许多人想象中那么大。
在陕西，全部三家沃尔玛都位于省会西安 ; 在辽宁，七家沃尔玛阛阓都会合在沈阳和大连两座多数会 ; 在生齿大省河南，沃尔玛的五家门店分别位于安阳、商丘、信阳、郑州和鹤壁五座都会，覆盖人群可想而知。
已往，以沃尔玛为代表的大卖场所标榜的是所谓一站式体验，也就是说，在一个阛阓内尽量办理人们的全部需求。
在如许的大型超市里，我们可以或许买到电器、生鲜、饮品、服饰、玩具、家具、化妆品，乃至是图书，这种体验一度是革命性的。
生鲜类通常是大超市的单薄项
与此同时，这种沃尔玛式的大超市本身，也成为无数中国都会标准型商圈的告急构成部分。
从地下一层的大超市逛一圈出来，穿过一层琳琅满目的手表和化妆品专柜，上面几层是各类服饰鞋帽品牌，来到阛阓顶层，一半被影戏院、娱乐城、KTV 占据，另一半则站满了在各式餐厅前取号列队的顾客 ……
从小县城到一线都市，这是中国商圈的典范样式，也是中国人的典范周末。
而沃尔玛门店次第关闭的背后，可以看到的是这种九十年代肇始、世纪初十年定型的生活方式，正被迅速代替。
" 这就是天国 "
在济南沃尔玛闭店的新闻下，有如许一则留言引来不少附和：
" 我也喜欢沃尔玛、至心的，第一次逛时以为很爽，这是以后任何一家超市都没有给我的感觉。"
曾履历过中国的前超市期间，大概有小都会生活履历的人，大概对类似的感悟会有许多共鸣。
在超市的概念到来之前，中国人曾长期被市肆的糟糕服务支配：只许看不许挑、商品代价不透明、质量缺少包管。
在马三立之子马志明上世纪的一段相声《核桃酥》里，浮夸地显现了这种征象：
在一家县城综合阛阓，商家捧出的点心倒在秤盘上，发出铁块一样 " 当啷当啷 " 的脆响，买好点心走出门，一块本应酥脆的核桃酥被卡车压过，居然嵌进了路面，而这块用铁丝都撬不出来的 " 核桃酥 "，居然被市肆里另一种点心姜米条一撬而起。
几种点心的硬度可见一斑，顾客的体验之差也可见一斑。
上海的百货阛阓和布料专柜。
1981 年 4 月 12 日，广州交情超市正式对外业务，中国本地由此诞生了第一家自选市场。传统的三尺柜台被撤去，顾客可以亲身从货架上选购商品，出门时一并付款。
这种本日屡见不鲜的购物方式，在其时是人们前所未见的新形式。
广州交情市肆老照片。
三年后，厘革之风从岭南吹向华东。1984 年秋日，上海粮油食品自选阛阓开业。
当天破晓，许多市民在路口排起长队，只为一睹其时上海最大超市的真容——只管它只有戋戋四百多平方米。
诞生在八十年代末的郑州亚细亚阛阓。
在国人物质生活条件逐年改善的大配景下，超市这种舶来品迅速生根发芽。
这股风潮在 1996 年老上一个新台阶，这一年，大洋彼岸的零售巨头沃尔玛登岸中国，在深圳罗湖区开设了第一家门店。
不久后，新世纪的钟声敲响，中国人彻底拥抱消费期间，沃尔玛所引领的齐备、低价、自由的购物方式，也被一些观察者界说为消费 2.0 期间的标志。
网友分享的那种初次走进沃尔玛的震撼绝非个例，看上去取之不尽的商品，像是物质丰富年代的注脚。乃至有网友在济南沃尔玛闭店的新闻下追念起第一次走进沃尔玛超市的履历时，发出 " 这就是天国 " 的感慨。
固然，陈诉沃尔玛式生活曾经带来的惊艳，并不妨碍我们本日讨论它的阑珊。
超级市场是物质富足的注脚
中国人本日去哪买东西 ?
在十多年前的一本脱销书《沃尔玛效应》里，作者惊呼，一家一万平米的卖场可以代替数百家小型市肆，沃尔玛们的到来，挤占了许许多多小店的筹谋空间：
沃尔玛效应就像是一艘巨轮驶过海面，当巨浪撞击到你时，掀起巨浪的汽船就险些已经驶出了你的视野。你很少在沃尔玛效应发生的时间捉住它，及时看到它的全过程。
时至本日，假如作者再写这本书，大概要重新审阅二者的关系了。
将沃尔玛如许的庞然大物挤下神坛的，不是其他的零售业巨头，而恰恰是 " 小店 "。
假如过细审阅，现在的个人消费网络肯定少不了线上购物、垂直范畴专卖店、小型连锁超市、便利店等几个节点，而逛大卖场、大超市，越来越成为一件劳心费力的不须要的变乱。
详细来说，当又一代年轻人把握了消费话语权之后，便捷和品格上升为一样平常消费的主要需求，尤其是在一二线都会，这种趋势更加显着。
万物皆可网购的年代，何须要下楼 ?
新潮的电子产物可以从网上商城一键下单，方便的物流网络大大收缩了送货时间，楼下街角的便利店，装修温馨，态度精良，二十四小时随时待命，已经可以办理一样平常生活的大部分需求。
至于保健品、化妆品、婴幼儿用品，则有许多垂直类门店、超市，这些东西有多少人还会特意跑去沃尔玛如许的大卖场选购呢 ?
曾经人们眼里的长处 " 大 "，似乎已经酿成了许多人望而却步的来由。
美国的沃尔玛
不同于在中国，许多都会将沃尔玛作为环球五百强明星企业引入黄金地段，在其发家的美国，尤其是一些地广人稀的地域，沃尔玛门店都开在地价低廉的都会边沿，人们开车来采购将来一周乃至数周的商品。
2000 年的影戏《芳心那边》，娜塔莉 • 波特曼扮演的女主角就被渣男男友扬弃在加州，她只能躲进本地的一间沃尔玛阛阓里生下孩子——幸亏这里齐备而廉价的商品可以保障母子二人的生活。
固然，沃尔玛毕竟是蝉联数年天下五百强榜首的巨头，固然传统的大型阛阓在中国遇冷，但是必要交纳会员费的山姆会员店由于提供了更高品格的体验，在国内风生水起。而这祖传统零售业巨头，也正在与国内电商展开合作。
假如现在我们为它的前程担心，那着实有点杞人忧天了。
但毫无疑问的一点是，中国人的消费模式和消费格局正迎来又一轮改变，根据统计，在已往的两年里，市场上的十多家大型零售业巨头一共关闭了近一千四百家门店。
中国人去哪买东西 ? 市场正在给出全新的答案。
最后插一句，据网友爆料，济南最后一家沃尔玛即将关闭之际，不文明的举动也在出现，有顾客把饮料就地打开喝光，空瓶子丢在空荡荡的货架上。
既然大卖场曾经带来那么多感动和追念，当我们与它们挥手告别，转头拥抱互联网和新零售时，能不能留下一点温情和体面 ?
本文泉源：新周刊，作者：乌头白

来源：http://www.myzaker.com/article/5d10349932ce40f63b000016/
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