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亚洲“月饼文化”：花样翻新美味永恒

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面包和爱情

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社区达人

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发表于 2022-9-10 20:38:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

据《日本时报》网站9月4日文章，农历八月十五的中秋节是中国文化中最重要的节日之一。它是中国的节假日，许多亚洲国家——包括日本——都会庆祝那一天升起的满月。

报道称，林品（音）是中国社交媒体平台微博上的化妆品和生活方式博主，对她来说，没有月饼的中秋节根本算不上中秋节。

在东京生活的林品出生于上海西部。她说：“我们不仅吃月饼，还会把它作为礼品送给家人、商业客户和（在过去一年中）给予我们关照的人。”

报道称，越南、新加坡、马来西亚等许多东南亚国家都会制作具有地区特色的月饼。在日本，人们会在满月下举行深夜聚会，品尝“月见团子”和清酒。但是，或许包裹在金黄色饼皮中、外表压着花纹的广式月饼才是国际上最知名的中秋佳肴。

报道称，月饼通常是一种只有中秋节前后几周才会享用的美味。外国连锁酒店和星巴克、哈根达斯等品牌则为渴望尝试新口味的顾客制作月饼。

林品说：“坦率地说，我小时候吃的月饼可不是很美味。它们块头很大，甜到离谱，口味迎合了在糖是奢侈品时代长大的老一辈人。”她说，现在人们会在吃月饼时配上蒸螃蟹和绍兴酒。

来源：http://www.cankaoxiaoxi.com/china/20220909/2490038.shtml
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