这5种食物，经常被误解，吃一吃其实有利于健康

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偶然间不吃某些食品的缘故起因实际上并不是基于科学大概知识，而是基于媒体或营销的影响。有些被误解大概有争议的食品实际上营养丰富，是有益于身材康健的。

这5种易被误解的食品，却是利于康健的食品！

1、巧克力
巧克力常常被以为是不康健的食品，因为它含有糖。然而，真正的巧克力是用可可制成的，没有人造因素或乳成品。这种纯巧克力比其他大多数食品都含有更多的多酚和其他强效抗衰老抗氧化剂，这些可以帮助防备导致衰老迹象的疾病和DNA损伤，如皱纹。
2、蛋黄
固然很多人以为蛋黄是康健食品，蛋黄也被以为会进步胆固醇水平或增长患心脏病的风险。但是研究表明，膳食中的胆固醇对你的血液胆固醇水平险些没有影响。究竟上，身材自身会产生胆固醇；如果你吃得更多，身材会淘汰胆固醇，反之亦然。只有小部门的人对膳食胆固醇过高敏感，膳食中摄入胆固醇进步了他们的血液胆固醇水平。
蛋黄含有极其紧张的营养因素，如胆碱，有助于保持大脑康健，所含有的维生素A是一种有用的抗氧化剂，可以帮助反抗导致疾病的DNA损伤。

3、咖啡
关于咖啡是否对康健有害的争议不停存在着。研究表明，咖啡有助于低沉患2型糖尿病的风险，低沉患阿尔茨海默氏症的机遇，以致可以帮助对抗烦闷症。这些长处归功于其咖啡因和高抗氧化剂含量。请留意，适量的咖啡可以保持康健，但喝过多的咖啡会产生负面影响。
4、坚果
很多人都喜欢吃坚果，这也是一种广受接待的零食，但是一些专家也提示坚果含有高卡路里和脂肪含量。固然，坚果大概是卡路里和脂肪麋集的，但只要你对峙天天食用少量的坚果，你就能够得到丰富的营养和康健益处。坚果如杏仁也含有大量的抗氧化剂，如维生素E，必须的矿物质，如硒，镁，铜，以致大量的卵白。

5、牛肉
牛肉由于其高饱和脂肪和胆固醇含量，是一种颇具争议的食品。 然而，近来的研究表明，饱和脂肪和膳食胆固醇都不会增长患心脏病的风险。牛肉是高风致卵白质的紧张泉源，也是维生素B12，锌，硒和铁等几种必须营养素的泉源。别的，它还含有其他有益的化合物，如肌酸，可以帮助改善肌肉生长；牛磺酸，可以帮助防备心脏病。
为了得到牛肉的康健益处而没有添加激素或抗生素，请尽大概购买天然的草饲牛肉。 天然的草饲牛肉还含有更高水平的ω-3脂肪酸和有益的抗氧化剂，如谷胱甘肽，有助于抗衰老。
如果你之前也以为这些食品不康健，那么如今可以思量实行这些食品，但是肯定要留意摄取恰当的量，不要过多。

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