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“食材跟在中国一样丰富” 日本记者探访大阪“中式早市”

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zhanwenfang

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社区达人

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发表于 2022-7-28 06:35:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

《日本经济新闻》网站7月25日刊登了记者松本晟探访大阪鹤见区中国早市的报道，全文编译如下：

听说在大阪市鹤见区附近好像有个中国人聚集的周日早市。在日本关西地区一提到华人华侨聚集的街市，最有名的是神户的唐人街“南京町”，但从没有听说过大阪市鹤见区。这是个什么样的早市？拥有在中国留学经历的记者去探访了一番。

6月下旬一个周日的早上，记者从大阪地铁长堀鹤见绿地线的门真南站沿着高架步行15分钟左右，一靠近安田东十字路口，风景突然改变。

成排的街边小吃摊在卖中式早餐，有松脆的油条、油炸麻花、豆腐脑等。还有卤猪蹄、卤猪耳、卤猪下水、香肠等熟食以及中式调料。人们畅快地用汉语交谈着，就像在中国一样。

早市从每周日上午5时开到中午。客户主要是20多岁到40多岁、在日本居住的中国人。一位跟家人一起来的30多岁中国女性说：“我每月都来一两次，来吃正宗的中国早餐。这里肉食种类丰富，还比其他店便宜。”

虽然在南京町等地也能买到中国食材，但这里卖的早餐和食材跟在中国一样丰富。在进行采访时，一直在这里卖早餐的中国特产店“华龙商事”的上条裕基表示：“虽然不清楚这个早市是从什么时候开始的，但听说从上世纪90年代左右，作为中国归国者（在华日本遗孤）二代的伯父们就开始卖食品了”。

来源：http://www.cankaoxiaoxi.com/china/20220727/2486661.shtml
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