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罗田县市场监管局开展“食安校园”专项督导

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升平网络工作室

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发表于 2021-3-4 20:35:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

　　3月4日，罗田县市场监督管理局组织餐饮服务食品安全监管骨干力量，对乡镇校园餐饮安全监管工作开展专项检查督导。
　　此次检查督导以乡镇校园为重点场所，针对多家村镇公办及民营幼儿园，深入校园食堂及后厨查验食品仓库、食品加工场所和学生就餐场所，重点检查食品原料采购查验溯源溯票情况，食品原料仓储保管情况，设施设备使用维护情况，食品加工过程操作情况，查看相关规范许可制度是否上墙。检查督导组现场排除部分安全隐患，就多所校园厨房存在的共性问题，结合实际与校园负责人商讨整改方案，要求以区域结构改造为重点，规范更衣室、备餐间的设置，做好硬件设施防尘防水与墙面采光通风，确保出餐程序规范化、食品安全工作常态化。
　　县局督导小组同步与当地教育主管部门达成“助力明厨亮灶提档升级，最大化保障学生餐饮卫生安全”的共识。下一步，将联合督导整改措施落到实处。目前，已检查7家幼儿园，涉及学前教育学生500余人。
　　通讯员：朱成斌

[来源]：http://www.luotian.gov.cn/art/2021/3/4/art_20367_1384019.html
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