青椒新吃法，不用一滴油，香辣鲜美，比虎皮辣椒更有味

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在我们平常生存中，青椒是一道必不可少的家常食材，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。青椒含有丰富的维生素C，青椒能增能人的体力，缓解因工作、生存压力造成的疲惫等。

本日就为各人分享一道，凉拌青椒的家常做法，喜欢的朋侪赶紧学习一下吧。
【凉拌青椒】
1.起首我们预备一下食材，青椒几个切去青椒根，放在盆中，倒入清水洗濯干净，用手捏一捏，把青椒捏扁放在盆中。

2.大蒜一把拍扁以后切成蒜粒，大蒜的量得当的多一点，小米椒三个切成辣椒圈，香菜几根切碎，和大蒜放在一起。

3.食材全部预备好以后，我们举行下一步，把锅烧热不要放油，开小火直接煸炒。

4.有贴不到锅的地方，用勺子按压不绝煸炒，把青椒炒至表皮起皱，这个过程须要3到5分钟，逐步的把青椒煸炒至断生，就可以关火，起锅把青椒倒在盘子中。

5.下面调一下料汁，装有蒜沫香菜的盘中，放入食盐2克、白糖1克、倒入生抽3克、香醋3克、辣椒红油5克、芝麻香油3克，用勺子搅拌化开调料。

6.把煸炒好的青椒倒入盆中，匀称的蘸上调料汁，用筷子把青椒夹出装在盘中，末了把调料汁倒在青椒上面，就可以装盘上桌食用了。

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好了，这道简单又食用的家常菜就做好了，喜欢的朋侪抽闲赶紧试一下吧。
我是阿飞，感谢各人对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供各人参考，喜欢做饭的朋侪别忘记点关注，阿飞谢谢各人观看。

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