人间美味方便面

曾磊

　　“你带‘人间美味’了吗？”“我带了，带了五袋。”每次旅行前，我和小伙伴互相检查所携带的行李是否有遗漏的物品时，都不约而同地在旅行箱一角，为方便面留下专属空间。还给它起了个外号：人间美味。
　　
　　在国外旅行时，比起牛排、汉堡、意面味道的单一，方便面的口感太丰富了。哪怕是一袋]有牛肉的红烧牛肉口味的方便面，在锅里煮开后，香气四溢，恨不得整栋楼的人都能闻到。盛到碗里，拿起叉子开吃，面并没有多香，但一旦喝口汤，天哪！鲜咸口味中带着油香，慰藉了吃单调西餐吃到不想再吃的我们。
　　
　　“在国内不觉得方便面多好吃，一出来才觉得，这简直就是‘人间美味’！”我恨不得觉得方便面是最伟大的美食发明之一。
　　
　　去印度旅行时，我们厌倦了咖喱的味道，就在所入住的青年旅社的厨房煮方便面。青年旅社老板家小孩子循着香味冲我们跑过来，站在灶台边眼巴巴地看着锅里的面，我用英语问他：“要不要吃点？”小孩子却“嗖”地跑没了影。“你看，你把小孩子都吓跑了！”小伙伴笑话我，还没笑一会儿，就见小孩子带了两个好朋友再次出现在我们面前：三个孩子每人捧了一个儿童吃饭用的小碗，满怀希望地仰头望着我们。我戳戳小伙伴：“赶紧的，给孩子们盛面！”于是，那顿午餐，我们俩和三个印度小孩子围坐在圆桌旁，吸溜吸溜地吃着方便面。
　　
　　在那座城市游玩结束后，我们退房时收到了老板娘送的礼物，那是一条颜色鲜艳的纱巾。老板娘双手合十表示感谢：“孩子们说你们请他们吃了一顿特别美味的午餐，这个送给你们，祝你们旅途顺利。顺便问下，你们煮的是什么面？”我回答：“方便面，一种便携式速食。”
　　
　　小伙伴补充道：“堪称‘人间美味’。”
　　
　　去瑞典旅行时，有次拎着两包方便面进厨房，遇到正在做晚饭的房东姑娘。她正煮着意面，水开后把面下进去，明黄色的面条逐渐变软；另一个锅里煮的是意面的肉酱，其实就是超市的肉酱罐头，倒进锅里加热即可。令我奇怪的是，这两个锅里没有任何饭香味儿散发出来，厨房的空气一如既往的清新。
　　
　　一共有四个炉灶，我们用旁边的一个炉灶烧水煮方便面。水开后先放面，面略软了后就放调料包，等调料包一放进去，宽敞的厨房里都是咸香味儿，房东姑娘的眼神也不住地往我的锅里瞟。想着我们还有几袋方便面，便提议：“咱们交换下晚餐？”
　　
　　房东姑娘开心地点头，她把面和酱分别盛好后，换来了我们给她盛的一大碗红烧牛肉口味的方便面。就餐时，她用叉子吃面吃得带劲，用勺子喝汤也喝得过瘾，而我俩吃着她做出来的家常版意面，觉得这闻起来就不香的饭果然吃起来也不香啊！真是想念我们的方便面。
　　
　　吃完这顿饭后，这位瑞典房东姑娘彻底迷恋上了方便面，她特意去斯德哥尔摩的亚洲超市买了几袋方便面回来煮，煮完后却并不是我们所煮的味道。她让我尝了尝面后奇怪道：“都是方便面啊？”我拿起包装袋仔细看了看，发现原产地不是中国，而是马来西亚，可能亚热带地区的人们更偏爱清淡口味吧，这种方便面确实味道太淡。于是，我建议她找找中国产的方便面，可能味道会比较接近我们所煮的那种。
　　
　　我们回国后，她还给我发了邮件，说她找到了中国产的方便面，煮出来后味道和我们煮的一模一样。她还专门请家人过来吃方便面，我和小伙伴得知后哭笑不得，要是在中国，一大家子聚餐吃的方便面，那场景多少有点寒酸；可在国外，方便面竟然成了一道不可多得的美食！
　　
　　我想，在以后的旅行中，我会继续带着“人间美味”前行。每当我的胃想家了，我就拿出一包煮着吃，缓解下胃的“乡愁”。可谓是人间美味方便面，最是乡愁方便面啊！

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