金针菇别再涮火锅了，加一张豆皮，不用炸不用煮，上桌就扫光

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"\u003Cdiv\u003E\u003Cpre\u003E各人好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，天天用简单的食材做出鲜味的菜品，为家人做好每一顿饭，欢迎各人关注！\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fpre\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F07e0541a3efe410492e04e784718d925\" img_width=\"1701\" img_height=\"1134\" alt=\"金针菇别再涮暖锅了，加一张豆皮，不用炸不用煮，上桌就扫光\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E随着社会的发展与进步，各种各样的瓜果蔬菜都进入我们的生存中，这两年最火的要数金针菇了，涮暖锅，烤金针菇，金针菇煲汤等，在家自制各种菜品都少不了金针菇。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc0b50df8774f42da9626581b1f469043\" img_width=\"1701\" img_height=\"1134\" alt=\"金针菇别再涮暖锅了，加一张豆皮，不用炸不用煮，上桌就扫光\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E金针菇是不含叶绿素，不具有光互助用，但是金针菇含有人体必须的氨基酸因素，含锌量比较高，对加强智力尤其是儿童的身高和智力发育有精良的作用，人称“增智菇”；同时金针菇尚有克制血脂升高，低落胆固醇，防止心脑血管疾病等等。经常食用金针菇不光可以防备和治疗肝脏病及胃，肠道溃疡，而且它也是一种\u003Cstrong\u003E高钾低钠食品，也得当高血压患者，肥胖者和中老年人食用。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7d4f0ae53af248ff9ff5e8d422768115\" img_width=\"1701\" img_height=\"1134\" alt=\"金针菇别再涮暖锅了，加一张豆皮，不用炸不用煮，上桌就扫光\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E现如今金针菇不再只是涮暖锅了，制作各种各样的菜品，凉拌，热炒，烧烤，油炸，配菜等等各种各样的做法，如今社会都提倡少油康健的食品，油炸类的越来越少。小董媳妇迩来胃口比较好，要吃各种各样的没有吃过的美食，本日小董去超市买了一把金针菇，用金针菇做一道菜，这种既不凉拌也不热炒，还不必要油炸，吃起来清新又不油腻，好吃又康健，让妻子赞不绝口，下面一起看下具体做法吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E——【煎金针菇】——特点：少油，香辣，开胃，\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd3e8ed0d2ec5431a807d074cf1fd0556\" img_width=\"1701\" img_height=\"1134\" alt=\"金针菇别再涮暖锅了，加一张豆皮，不用炸不用煮，上桌就扫光\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【重要食材】：\u003C\u002Fstrong\u003E金针菇1把\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【配料】：\u003C\u002Fstrong\u003E千张，香菜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【调料】：\u003C\u002Fstrong\u003E生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，辣椒面，孜然粉\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E——【具体制作方法】——\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd4d895b98c854d5dbfbe035ac0331c13\" img_width=\"1701\" img_height=\"1134\" alt=\"金针菇别再涮暖锅了，加一张豆皮，不用炸不用煮，上桌就扫光\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E1、食材处理处罚：\u003C\u002Fstrong\u003E先将金针菇的根部切掉，掰成小朵，掰开的金针菇不要太大，将金针菇放入清水中，洗干净，然后挤干水分，捞出控水\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F747b35ca440042058836968f3107f315\" img_width=\"1554\" img_height=\"901\" alt=\"金针菇别再涮暖锅了，加一张豆皮，不用炸不用煮，上桌就扫光\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E2、配菜处理处罚：\u003C\u002Fstrong\u003E预备一个千张，用清水冲洗干净，把千张从中心划开，然后切成宽条，再预备点香菜，把香菜根去掉，将香菜切成和金针菇优劣差不多\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F59a853a205074a07ad015ef76002e705\" img_width=\"1701\" img_height=\"1134\" alt=\"金针菇别再涮暖锅了，加一张豆皮，不用炸不用煮，上桌就扫光\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E3、制作：\u003C\u002Fstrong\u003E先预备一个切好的千张，放上金针菇，再放点香菜，如许给它卷起来，卷瓷实一些\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E然后用牙签串起来，如许不会散，把两个串在一起，串好之后放入盘中备用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9eb53da989604852b36249f68d7a255a\" img_width=\"1701\" img_height=\"1134\" alt=\"金针菇别再涮暖锅了，加一张豆皮，不用炸不用煮，上桌就扫光\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E4、调制料汁：\u003C\u002Fstrong\u003E下面调一下酱汁，放点生抽，蚝油，少量的盐，鸡精，喜好吃辣的来点辣椒面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E少量胡椒粉，一勺孜然粉，搅拌匀称备用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F72908a0b20bd45e6b129c68e0703561f\" img_width=\"1701\" img_height=\"1134\" alt=\"金针菇别再涮暖锅了，加一张豆皮，不用炸不用煮，上桌就扫光\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E5、煎金针菇：\u003C\u002Fstrong\u003E平底锅中倒油，油热之后放入金针菇串，先小火徐徐煎，不能使用大火，大火轻易煎糊，翻一下面，双方都能粘上油，把千张烤的焦香一些，下面刷上酱料，如许取出来\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E摆入盘中，上面撒上熟芝麻\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F866ab095254a43f08540c023a995ebb1\" img_width=\"1701\" img_height=\"1134\" alt=\"金针菇别再涮暖锅了，加一张豆皮，不用炸不用煮，上桌就扫光\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E好了如许一道豆皮煎金针菇就做好了\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E【烹调小贴士】：\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E1、调制料汁的时间必要根据个生齿味和爱好调制，喜好吃辣的朋侪可以多放点辣椒面，如许吃起来更有味道\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、煎金针菇的时间用小火徐徐煎，不能使用大火，大火轻易把外貌煎糊内里不熟，把千张煎焦一点，口感更好\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E各人做金针菇有什么好的方法和发起呢？欢迎各人留言讨论。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cpre\u003E我是小董，用简单的食材做出鲜味的菜品，为家人做好每一顿饭。假如您喜好我的文章，记得点击“收藏”、“分享”或“关注”哟！感谢朋侪们的支持。\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fpre\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6),      groupId: '6716797660759589380
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